连云港花果山特产美食
连云港花果山地区的特产美食丰富多样，以下是根据搜索结果整理的部分特色美食：

1.桃林烧鸡
桃林烧鸡是江苏连云港的传统美食，有着非常悠久的历史，始于清顺治十八年（公元1661年）。初由清宫廷御厨传授密笈,汇集南北名家之所长,后经反复改进、精益求精、遂成佳品,制作工艺十分精细,用料考究,所制作出来的烤鸡香气扑鼻、口味独特、造型美观、色泽鲜艳、柔嫩脱骨而名满天下。

2.连云港凉粉
连云港凉粉是江苏连云港的传统名吃，其凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门,往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。来连云港不尝尝凉粉,确是一件憾事。

3.花果山云雾茶
花果山云雾茶是江苏连云港的传统名茶，有着悠久的历史,由茶农创制于宋代,曾被列为皇室贡品。该茶内含物丰富,氨基酸,儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高,冲泡后透出粉黄的色泽,条束舒展,如枝头新叶,阴阳向背,碧翠扁平,香高持久,滋味鲜浓。花果山云雾茶又因它生于高山云雾之中,纤维素较少,可多次冲泡,啜尝品评, 余味无穷。

4.花果山风鹅
花果山风鹅选用沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味中草药制成,低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,是理想的保健佐餐食品,亦是馈赠亲友之佳品。

5.荷花铁雀
荷花铁雀是连云港市沿海地区著名的小吃，它风味独特，吃时酥脆爽口。

6.赣榆梭子蟹
赣榆梭子蟹是江苏省连云港市赣榆县的特产。赣榆梭子蟹品质优良,脂膏肥满,肉质细嫩,味道鲜美,产品俏销京津沪等地区。

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